歩留まりがよく綺麗で高速で手で剥くのと同じように、牛蒡の皮を剥く機械です。能力の割には小型・コンパクト・高性能・メンテナンス・歩留まり抜群の機械です。（ロング・ショートも有ります。）

生産能力：約800〜1,200kg/h（太さ・長さによって異なります）
機械重量：約160kg
機械寸法：550（W）×2,120（L）×1,360（H）mm

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